河北省商务厅市场运行和消费促进处

上周河北省主要生活必需品价格以涨为主

      上周（2019年10月21日至10月27日），全省生活必需品货源供应十分充足，商品品类丰富，需求旺盛，市场总体运行态势良好。监测的173种商品中，125涨38跌10平。

　　　肉类价格继续小幅上涨。

　　　肉类平均批发价格62.33元/公斤，上涨（与前一周相比，下同）5.06%。鲜猪肉平均批发价格53.24元/公斤，上涨18.57%；平均零售价格54.24元/公斤，上涨11.63%。牛肉平均批发价格65.67元/公斤，上涨0.77%；平均零售价格68.25元/公斤，上涨4.2%。羊肉平均批发价格68.07元/公斤，上涨0.19%。由于非洲猪瘟和环保的影响，猪肉市场价格小幅上涨。随着天气开始转凉，肉类市场需求端渐旺，居民消费呈上升趋势，预计后期，猪肉的价格将会在高位运行，牛羊肉价格比较稳定。

　　　蔬果、鸡蛋价格稳中有升。

　　　蔬菜类平均批发价格3.18元/公斤，上涨5.65%；平均零售价格5.12元/公斤，上涨1.79%。监测的30种蔬菜中：20种蔬菜价格上涨，7种蔬菜价格下降，3种蔬菜价格持平。其中平均批发价格涨幅超过10%的蔬菜有苦瓜、西葫芦、西兰花、黄瓜、菜花、豆角；涨幅在5—10%的有青椒、菠菜、洋葱、南瓜、韭菜、山药、西红柿、胡萝卜、辣椒；降幅较大的有大葱、生姜、圆白菜。本周蔬菜价格整体较平稳，多数蔬菜出现了不同程度的上涨，预计随着天气转凉，后期蔬菜的价格会稳中有升。

　　　水果平均批发价格10.81元/公斤，上涨4.85%；平均零售价格12.08元/公斤，上涨0.42%。目前水果市场品种丰富，运行总体平稳，预计后期水果市场价格将呈现稳中略涨的态势。

　　　鸡蛋平均批发价格10.31元/公斤，上涨8.41%；平均零售价格11.35元/公斤，上涨5.29%。两节过后，市场集中需求降低，上周鸡蛋价格出现上涨，进入秋季天气转凉，产蛋量有所增加，市场供应量增多，但下调空间不大。预计下周鸡蛋鸡蛋价格将呈稳中有升走势。

　　　粮油、牛奶价格基本持平。

　　　粮油类。粮食平均批发价格4.57元/公斤，平均零售价格5.12元/公斤；食用油平均批发价格13.96元/公斤，平均零售价格15.76元/升；奶制品中牛奶平均零售价格13.71元/升。粮油属于替代性较小的生活必需品，牛奶市场供需稳定，预计后期价格将继续平稳运行。