上周河北省蔬菜、鸡蛋价格基本持平 肉类价格稳中有升

      上周（2019年10月7日至10月13日），全省生活必需品货源供应十分充足，商品品类丰富，需求旺盛，市场总体运行态势良好。监测的170种商品中，81涨73跌16平。

　　　肉类价格稳中有升。

　　　肉类平均批发价格58.84元/公斤，上涨（与前一周相比，下同）4.03%。鲜猪肉平均批发价格42.98元/公斤，上涨15.6%；平均零售价格45.95元/公斤，上涨5.39%。牛肉平均批发价格64.7元/公斤，上涨0.26%；平均零售价格66.75元/公斤，上涨1.14%。羊肉平均批发价格68.83元/公斤，环比持平。目前全省猪肉价格较稳定，随着天气开始转凉，肉类市场需求端渐旺，居民消费呈上升趋势。

　　　鸡蛋、蔬果价格基本持平。

　　　鸡蛋平均批发价格9.79元/公斤，下跌0.61%；平均零售价格10.73元/公斤，下跌1.56%。两节过后，市场集中需求降低，本周鸡蛋价格出现下降，进入秋季天气转凉，产蛋量有所增加，市场供应量增多，但下调空间不大。预计下周鸡蛋鸡蛋价格将呈小幅波动走势。

　　　蔬菜类平均批发价格3.07元/公斤，下跌0.65%；平均零售价格4.97元/公斤，上涨0.61%。监测的30种蔬菜中：9种蔬菜价格上涨，19种蔬菜价格下降，2种蔬菜价格持平。其中涨幅超过10%的蔬菜有西葫芦、豆角、韭菜；涨幅在5—10%的有西红柿、黄瓜、油菜、茄子；降幅较大的有生菜、白萝卜、圆白菜、胡萝卜、辣椒。随着天气逐渐变凉，蔬菜生产逐渐淡出旺季，本地菜上市量减少，外地菜将逐渐占领市场，会造成我省蔬菜价格略涨，另外受雾霾天气的影响，蔬菜种植方面的运输费、生产资料、人工等成本增加，可能会导致部分蔬菜价格出现上涨，预计后期市场蔬菜价格会呈现波动调整趋势，部分蔬菜价格回升幅度可能较大。

　　　水果平均批发价格10元/公斤，环比持平；平均零售价格12.25元/公斤，上涨1.56%。目前水果市场品种丰富，运行总体平稳，预计后期全省的水果市场价格将呈现稳中略涨的态势。

　　　粮油、牛奶价格基本持平。

　　　粮油类。粮食平均批发价格4.4元/公斤，平均零售价格5.17元/公斤；食用油平均批发价格13.55元/公斤，平均零售价格15.73元/升；奶制品中牛奶平均零售价格12.6元/升。粮油属于替代性较小的生活必需品，牛奶市场供需稳定，预计后期价格将继续平稳运行。